|
|
Lamsboutschijven Van De Barbeque
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 lamsboutschijven met been (ca 400 gram), 2 el knoflookolie, 1 tl gemengde groene kruiden(zeer fijn gehakte, dille, dragon, basilicum,kervel), zeezout, peper uit de molen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de lamsboutschijven aan de zijknat even in om kromtrekken te voorkomen. vermeng de groende kruiden met peper door de knoflookolie en masseer daar de lamsboutschijven mee in. Laat dit 30 minuten afgedekt buiten de koelkast marineren. Rooster de lamsboutschijven aan weerszijden ca 4 minuten rose op een niet te hete barbeque of grill.
|
|
|